NOSSOS SERVIÇOS

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS

Elaboração e implantação de boas práticas e procedimentos padronizados - POPS.

Assessoria, auditoria, consultoria, capacitação, palestras e oficinas.

Avaliação do estado nutricional e orientações sobre alimentação saudável.

Atendimento domiciliar com serviços de Personal Diet para crianças, adultos e idosos.

Programa de gerenciamento de resíduos sólidos e Programa de gerenciamento de resíduos sólidos de saúde.

Informação nutricional e rotulagem de produtos alimentícios, adequando às novas normas de rotulagem frontal.

Elaboração de projetos de layout para cozinhas e ambientações.

Avaliação da gestão dos serviços de alimentação e implantação de controles para redução de desperdícios.

Engenharia de cardápio com fichas técnicas de preparação (FTP) e adequação do cardápio á legislação sobre alergênicos.